所有人：……

        重点是这个吗？

        五水楼的东家伍子兴朝裁判拱了拱手，要一个说法。

        这次是白夜开口：“先说八个凉盘，五水楼不算差，却也没有太好，比如这道醉猪脚，就不如你们店里的樊掌柜做得好。”

        余掌柜面色一僵。

        他当然知道姓樊的猪脚冷盘做得最好，不光猪脚，连五水席都很好。他怕他出风头，故意没带。

        白夜摇着折扇，缓缓道：“司氏火锅店胜在菜式新颖、食材珍贵。比如这道果肉冰沙，荔汁肉打底，磨上细细的冰沙，这个时节可不是谁都吃得起的。”

        司南挑了挑眉，这意思就是自家二豆赢在了食材上，而不是手艺？

        唐玄抿着唇，看向裁判席的一位中年人。

        那人姓文，是凤仪楼的掌柜，上次司南去凤仪楼“吃大户”，遇见的就是他。此次比试，他也是裁判之一。

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