直到嗅觉几乎闻不到氨气。

        然後，他加入一撮盐，

        放在微火上加热——

        盐水开始翻滚时发出细微的气泡声，

        像是在喘息。

        他将乾豆皮放进锅里。

        那片片h褐sE的薄片立刻x1水、伸展、变软，

        像一群沉睡太久的记忆被慢慢唤醒。

        气味开始转变——

        从生y的豆腥，变成柔和的焦糖香。

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