材料截取下来，必须马上用泥土封住两边，尽量避免水分流失。

        然后要在一个时辰之内放到添加米酒和米醋的温水中浸泡，以增加毛竹的韧度。

        这个过程至少要一整天。

        而且浸泡的过程中，还要保持同一个温度。

        温度既不能低，同时还不能煮沸。

        这就需要超出常人的耐心操控火力才能做到。

        浸泡完成，接下来就是关键所在了。

        从水中捞出，毛竹必须放在见不到阳光的地方自然阴干。

        这个过程会有很多不确定因素。

        空气过于干燥，或者是气温偏高，阴干过程中，毛竹往往就会炸开。

        内容未完，下一页继续阅读