“哇塞，太好吃啦！”

        小咩吃进一只豆腐馒头后，迫不及待地夹起下一只豆腐馒头。

        剡城豆腐馒头的好吃不只是因为皮子薄，更重要的是里面的馅子。这馅子采用剡城本地产的嫩豆腐加剡城本地养的猪肉调制而成，风味独特。

        剡城山清水秀，优质的清泉水制作出的嫩豆腐洁白如玉。山里人家养的本地猪，肉膘光亮，肥瘦恰当。两者融合一起调制出来的豆腐馒头馅子，能不鲜美可口吗？

        “小咩，蘸一下调料会更好吃。”

        唐青替小咩调制的蘸料是吃剡城豆腐馒头必不可少的绝配。

        剡城豆腐馒头的蘸料主要由醋和辣椒酱构成，但调制很有讲究，醋要用纯粮酿造的米醋，辣椒酱要是无籽细末状，两者比例为七比三左右。

        米醋和辣椒酱配制好后再加一小滴蒜泥三四粒葱花，光是这蘸料保证让你胃口大开。

        “干妈，我还要再吃一笼。”

        小咩很快吃完一笼豆腐馒头，小手高举筷子向唐青讨要。

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