芋艿头，象徵家庭和睦，子孙多福，美满顺畅。

        三盘荤菜则是：红烧r0U、白斩J、蒸鯿鱼。

        红烧r0U，日子红红火火，兴旺发达。

        白斩J，J为菜之巨首，好J表皮金Ng，寓意h金白银，表示家道财源滚滚，富裕丰硕。

        蒸鯿鱼，鯿鱼头小T宽，意在年年有余全在家中。

        为什麽不用鲤鱼？鲤鱼跃龙门，意思不是更好吗？

        鲤鱼一般为敬神所用，家中祭奠不适合。

        鲫鱼呢？太普通，又太会蹦跳，家中祭奠也不合适。

        放好碗盏和筷子，摆上烛台，准备好蜡烛和香，唐青朝後院喊一声：

        “准备点蜡上香！”

        “的笃，的笃……”

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